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カラフルなすび カラフルなすび
 カラフル野菜シリーズ

 なすびです。この白のナスビは加熱すると中がとろとろになります。

 なすびは加熱すると皮の色がもちろん変化し...

坊ちゃん ミニカボチャのぼっちゃん
 カラフル野菜シリーズです。

 今年はミニかぼちゃの「坊ちゃん」という品種をカラフルに栽培しました。

 今のところ、緑と赤だけですが...

赤と緑のオクラ 赤と緑のオクラ
 きれいでしょう。

 最近は野菜がカラフルになりました。

 今年、初めて赤いオクラを栽培しました。

 赤と緑で酢の物に...

人参 ニンジン
 甘いニンジンです。まだ少し小ぶりです。

 このニンジンを納品させてもらっている「うどん屋」さ んでは天ぷらが大好評です。

 大学と...

ジャガイモ レッド・ムーン
 ジャガイモで品種名はレッド・ムーンです。

 とにかく私の一番好きなジャガイモです。

 ほんのり甘く、ほっこりしています。
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白ナスビ 白ナスビ
 水ナスに続いて白ナスが収穫を迎えました。

 このナスビはソテーにすると大変美味です。

■現在収穫中
■収穫終了
■成育中
  
※野菜の種類別
1.果菜類
2.葉菜類
3.豆類
4.根菜類
4.ハーブ


吉備高原ファーム