果菜類

収穫終了

 カラフルなすび
カラフルなすび

カラフルなすび
 カラフル野菜シリーズ

 なすびです。この白のナスビは加熱すると中がとろとろになります。

 なすびは加熱すると皮の色がもちろん変化しますが
あく抜きをして、サラダ等に生で食べてもおいしいと思います。