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| 境そば | 雲海そば | 盛りそば |
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| 棚田そば | そばがき（ぜんざい） | そばがき（境味） | 赤米おにぎり |
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| 相盛りセット | 鴨南蛮そば | 野菜の天ぷら | そばアイス |
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| 牛そば | 二八そば 1人前ダシなし |
お献立名 | 特 徴 | 普通 | 大盛り |
| 棚田そば | 通称かけそば | ８00円 | ９５0円 |
| 境そば | 田舎風のごぼう・鶏など具入りそば。昔から境地域に伝わ る味を再現しました。 | 9５0円 | 1,200円 |
| 雲海そば | 山芋を雲に見立てて、境から望む雲海のよう・・・ | ９５0円 | 1,１00円 |
| もりそば | つけ汁でお召し上がりください。 | ９00円 | 1,100円 |
| 十割そば | 混ぜものなし。通にはこの味。そば粉１００％。 | 9５0円 | 1,200円 |
| 夏の雲海 | 雲海そばを盛りそば仕立てにしました。 | 1,000円 | 1,２00円 |
| 相盛りセット | 十割そばと二八そばを盛り合わせました。 野菜の天ぷらがセットになっています。 | 1,３00円 | 1,５00円 |
鴨南蛮そば | 冬季限定メニュー(12月1日〜3月末) 鴨肉と焼きネギを入れたアツアツのそばです | 900円 | 1,100円 |
牛そば | 甘辛煮の牛肉が絶妙の体の温まるそばです | 1,２00円 | 1,４00円 |
鰊(ﾆｼﾝ) そば | 鰊(ﾆｼﾝ) の甘露煮をのせたシンプルなそば | ９００円 | 1,100円 |
| そばがき | 昔懐かしいそばがき。「境そば」と同じだしと「ぜんざい」 味の２種類。お好みの味をお申し付けください。 | ４００円 |
| 赤米むすび | 古代赤米をブレンドした境産コシヒカリ使用。 | 1個 1００円 |
| 野菜の 天ぷら | 「まこも(真菰)」という中国野菜を地元で栽培し、天ぷらに しました。その他 かぼちゃ､ごぼう、ピーマンなど地元産の 野菜を使った天ぷらです。 | ３００円 |
| そばアイス | H19年夏デビューで山陽新聞にも紹介された新メニューで す。そば粉の風味とそばの実のトッピングが絶妙な一品で す。１年中販売します。 | 300円 |
持ち帰り 二八そば | １人前 （ダシなし） | ４００円 |